嫌いな野菜ランキング
野菜嫌いの子供は、6割に及びます。離乳食の時は食べていたのに保育園や幼稚園に入る頃嫌いな食べ物を吐き出すようになったり泣いて食べなくなることがあります。本能的に甘味や塩味は、受け入れても酸味と苦味はまずいと感じ拒否します。野菜嫌いになるのは味覚が発達した証拠ですが、親は離乳食のとき野菜を喜んで食べていた子どもが吐き出すようになると「自分が作った食べ物を吐き出す悪い子「野菜を食べれない、吐き出すようなワガママな子どもに育ってしまった」とショックを受けます。本には、周りが美味しそうに食べていれば食べれるようになる」と書いてありますが、そんな簡単なものではありません。私は、玉ねぎやネギが嫌いでした。(今もあまり好きではありません)母親や伯母が「こんなに美味しいものないよ」と言いながら食べているのを見ても人参嫌いな私に「ニンジンを食べると美人になるよ」といわれても「だまされるものか!」とこども心に思ったものです。
子どもたちに「何が嫌い?」「どうして嫌い?」と聞いてみた。
- 人参(嫌いな理由:母親が嫌い・まずいというから・うさぎのえさみたい)
- セロリー(嫌いな理由:人間が食べるものではない、食べる必要性を感じない・食べても元気にならない)
- 大葉(嫌いな理由:ただまずい)
- ゴーヤ(嫌いな理由:苦い)
- トマト(嫌いな理由ドゥルドゥルがまずい・皮が歯にくっつく)
- グリーンピース(嫌いな理由:口が渇く、入っているとテンションが下がる・見た目を良くするだけでまずい・スプーンの下に隠し残す)
- にんにく(嫌いな理由:臭い)
- 長芋(嫌いな理由:鼻水みたい)
- スイカ(嫌いな理由:カブトムシの餌みたい)
- アボガド(嫌いな理由:食べたことがないから食べたくない:食わず嫌い・見た目が不味そう・恐竜の卵みたいでグロい)
嫌いな野菜ランキング
- ゴーヤ(にがうり)
- ピーマン
- トマト
- ナス
- セロリ
- とうがらし
- 春菊
- きゅうり
- 人参
- ネギ
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- じゃがいも
- セロリー
- アスパラガス
- グリーンピース
- カリフラワー
- モロヘイヤ
- にんにく
- おくら
- しいたけ
- ズッキーニ
- ごぼう
- さといも
- ブロッコリー
- かいわれ大根
- パセリ
- カボチャ
- キャベツ
- 百合根
好き嫌いが多いと、食べれる種類が少なく栄養不足に陥りやすい
好き嫌いが多いと、食べれる種類が少なく栄養不足に陥りやすいといわれています。野菜嫌いはビタミン・ミネラル・カルシウムが不足します。鉄は、レバー・ひじき・かつお・小松菜・納豆に多く含まれていますが、レバーは臭くて苦手、かつおも嫌い・納豆も食べられない、小松菜も好きではない・・となると必要な栄養素は不足します。
好き嫌いを克服する方法なんてあるの?
インターハイを前に息子の部活の子供たちにジュースを40本差し入れることにしました。子供からみんな炭酸飲料が好きだよ!という話だったので色々な種類の炭酸を持って行ったらコーラ・キリンメッツ・オランジーナは大人気でした。夏休みに入り親子でBBQをすることになったのですが、子供たちの食の傾向を見ていたら、肉やソーセージは、残さず食べるのに焼き野菜は、炭になっていました。
好きな食べものベスト10 | 好きな飲物ベスト10 | 嫌いな食べ物 |
---|---|---|
焼き肉 | キリンメッツ グレープフルーツ | セロリ |
カレーライス | コカ・コーラゼロ | グリンピース |
ハンバーグ | ファンタオレンジ | トマト |
寿司 | 午後の紅茶 | カリフラワー |
ラーメン | ウィルキンソン タンサンレモン | きのこ |
唐揚げ | サントリーオランジーナ | 人参 |
ピザ | 大塚製薬ポカリスエット | しいたけ |
パスタ | アクエリアス | レバー |
天ぷら | CCレモン | 魚料理 |
ステーキ | ジンジャーエール | ひじき |
好き嫌いの傾向がわかると克服しやすいといわれています。たとえばトマトやナス・ピーマンは嫌いな食べ物で苦手で食べられないという子が多いのですが好きな「カレー」に入れて煮込んでしまうとか、ひとてま加えて夏野菜を油で揚げてカレーライスにトッピングするといった工夫も良いかもしれません。魚嫌いならシーフードカレーにするとか・・
うちのダンナ、セロリが苦手なのでミジン切りにしたカレセロリをカレーに加えたらめっちゃ怒って以来セロリは、買わないようにしています。っ‥・書きながらカレーライスに入っているジャガイモや人参・玉ねぎが苦手な私です。ひとつ苦手な食べ物を克服できれば摂取できる栄養素が広がります。それでも栄養不足が気になるなら「ひとてまい」をお使いになるといいかもしれませんbん。
偏食の子供がいる家庭では、フードプロセッサー大活躍
最近は、ブラウン マルチクイックというのが売れているみたいですが、1万5000円と高め・・私が使っているのは、Panasonic フードプロセッサーですが、1万円弱・・おろしカッターやスライサーもついているけどよく使うのは、みじん切りなのでほかは不要なことが多いです。サイズも大きいので便利です。手入れは、簡単。でも今度買うならコンパクトサイズのレコルト カプセルカッター キャトルを選ぶつもりです。
ずぼらで不器用な私。楽ちんグッズがあると時間も節約できて便利です。
嫌いな野菜ランキング関連ページ
- 献立がうかばないのが原因?
- 献立が浮かばない!朝食・昼食・夕食は献立パターンを決めると簡単。主食、汁物、おかずは、味にバリエーションとメリハリをつける。ご飯とおかず単品より具だくさん汁もので野菜や海藻をしっかり摂ると塩分控えめで満足感の高い食事が作れる
- 妊娠中母親の食生活が原因?子どもの好き嫌い
- 妊娠中母親の食生活で子どもが偏食家になる。レトルト食品・カップラーメン・お菓子・ジュースの買い置きを食べさせていたら好き嫌いが多くわがままな性格になった。苦手な食材を克服できない私は母親失格の烙印おされたみたい!料理を作るのも気が滅入る
- 給食が始まる前に好き嫌いをなおす方法
- 好き嫌いを給食がはじまる保育園前になおしたいと思う母親は多い。偏食をなおさないと「お母さんの料理が下手だから」「レパートリーが少ないから」「おうちごはんがマズイから」と母親批判される。食卓の「美味しい」という魔法での言葉で好き嫌いを克服。
- 好き嫌い激しく無理に食べさせると吐く
- 好き嫌いが多い子に無理に食べさせようとすると吐いてしまいます。保育園や学校で給食中に戻すとイジメの原因にもなるので子供の偏食に悩むママも多いようです。野菜や魚料理を食べる機会も減っており野菜嫌い・魚が苦手という子供も増加しています。
- 発達障害の子どもは食生活に気をつけよう
- 発達障害児は、こだわりが強く好き嫌いが激しい。療育で改善に近づける。落ち着きが無い、奇声を上げる、集中しにくい、予測するのが苦手ならビタミン・ミネラルが不足しているのかも?チックやどもり、不登校、うつにつながる前に食事内容や食生活を見直すことが大切
- 発達障害の子供は肥満になりやすい?
- 発達障害の子は肥満になりやすい、母親が肥満だと発達障害になりやすいというデーターがあります。母親・子供ともにメタボ体型や太り過ぎ肥満体、ぽっちゃり体型の人が多いようです。母親が血糖をコントロールできるかどうかは、胎児の脳に影響するといわれている
- 美味しい野菜を作って食べる
- 専業農家だけど偏食家。ブロッコリー、アスパラ、ピーマン、ナス、里芋、大根、インゲン、おくら、ゴーヤ、きゅうり、枝豆、ほうれん草、玉ねぎ、トマト野菜を作っていても嫌いだから食べられない。オイシックスのお取り寄せを試して苦手食材を克服できた
- 子どもの脳を育てる食事
- 子供の脳を育てる食材を摂りたい、ジャンクフードが大好きで野菜不足な食習慣。栄養不足で偏っている。ゲームしながらポテチとコーラを摂り続けた結果、記憶障害や言語障害のようにアルツハイマー認知症っぽくなりキレやすくなった!
- ゲーム脳を防ぎ活性化させる方法
- 長時間ゲームを続けると学習や作業の処理能力が低下。セロトニン量が不足しキレやすくなる「攻撃的」「物忘れが多くなる」「うっかりミスが増える」「マイペース」など記憶力や性格にも悪影響を及ぼす。脳を活性化させるために「噛む」ことが大事
- 運動神経や脳が成長するゴールデンエイジ
- 脳の重さ(容量)は、赤ちゃん400グラム、2歳児700グラム、3歳児1100グラム、小学校低学年1200グラム。小学校高学年1300グラムとなり大人と同じになる。ゴールデンエイジの脳のエネルギーに欠かせない糖質(ご飯)をしっかり食べる
- 魚嫌いな子供は、DHAが不足している
- DHAが多いさばの水煮や味噌煮、さんまやいわしの蒲焼・開き、魚の丸干しは子供の苦手なメニュー。鯵や鰯の下ごしらえができない、鯖や秋刀魚をおろせない。肉料理よりレパートリーが広がらず献立から敬遠される。魚嫌いな子どもたちの脳の発達に良いにDHAを摂る方法
- アレルギー・アトピー食べ物で体質改善
- 1975年以降アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、食物アレルギーが増加。うちの子が経験した脱ステリバウンド地獄!ステロイドをやめると症状悪化!主食の栄養を考えなおし食べ物で体質改善、皮膚が再生しトラブルが少なくなった