親の育て方が影響？好き嫌い激しい子供はワガママ

魚や野菜が嫌いな偏食家っていますよね？子どもではなく大人になっても好き嫌いが激しい人。結婚する前少しの期間交際していた彼が、ベジタリアンでした。美容院でヘッドスパの担当だったことがきっかけです。「同じ高校だったよね？」という話から意気投合し付き合いはじめたのです。しかし最初のデートから最悪。宗教がらみなのか菜食主義なのか食わず嫌いなのか理由は、分からずじまいでしたが肉も魚も一切食べない人だったのです「僕肉食べないんだよね野菜だけ」とぶっとび発言。

当時は、イタメシブームで美しく盛りつけられたイタリアンも物珍しく新鮮でした。それにお肉が好きで生野菜が苦手だった私は、付き合うんだから彼氏に合わせなきゃ！と思っていました。

でも食べ物の好みは努力で埋められないものなのです。野菜サラダをむしゃむしゃ食べながら「食べた気がしない」と悲しくなったことを覚えています。ベジタリアンの彼を前に「好きなもの頼んでいいよ」と言われてもお肉をガッツリ食べるほど厚かましい無神経な女と思われたくなかったし嫌われたくて肉食いたい！と心の中で叫んでいました。

でも肉好き＆野菜嫌いと肉嫌い＆野菜好きのお互い真逆の偏食家どうしのデートを楽しめなくなるのに時間はかかりませんでした。食べ物の好き嫌いが合わないと性格まで合わない気がしてきました！食の好みや味覚の合わない相手の存在は変わり者のワガママな人に思えてきました。違う人間だから惹かれあうというのも嗜好、相性すべてにつながります。結婚したとしても食事で揉めるんだろう・・とすぐにお別れを決めました。何人かの人と付き合ったけど食べ物の好みが近い人のほうが交際も長続きするものだと思いました。

偏食家の人って性格も変わり者って言われませんか。幼児のうちに好き嫌いを克服できればいいのですが大人になってからも食べ物の好みが多い人は、人間の好き嫌いもハッキリしているようです。島根大学教育学部の食物の嗜好傾向と性格に関する研究によると野菜嫌い（ピーマン、ねぎ、にんじん）のグループは、肥満児は偏食家。好き嫌いが激しいグループは、非協調性、神経質、不安定、消極的、内向的、不適応、非活動的な性格の子どもに多かったそうです。

偏食がひどい人って性格までゆがんでいると思われがちなんですね・・

好き嫌いが激しいのは、親の躾や育て方も原因なの？

好き嫌いが激しいのは、親の躾や育て方も影響があると考えられます。とくに不安定、支配的、服従型、過干渉、厳格干渉型、拒否的態度（放任？）な親に育てられた子供は、偏食が強い傾向。男子は両親の影響を受けにくく女子は、父親母親の影響を受けやすいといわれています。

育児や家事に直接関わる母親は、子供の好き嫌いに関心を持ち矯正を試みることに積極的。そして好き嫌いがあってもほうれん草、ピーマン、海草類、にんじん、魚、肉、卵、乳製品などは食べるべきだと考えているケースが多いようです。

30歳過ぎて40歳過ぎても「あれ嫌い」「これ苦手」って言っていると周りは不快に思います。私も好き嫌いが多いです。苦手なのは野菜全般(人参、キャベツ、セロリー、ピーマン、アスパラガス、グリーンピース、ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ）豆、きのこ、納豆、おくら、もずく、わかめ、豆腐、りんご、などです。ハンバーグやカレーライス食べるときは人参とジャガイモは、残ってしまいます。

大人なんだから残すのは恥ずかしいと思い食べる気がないわけではありませんが、いつもそっと横によけています。いい年した大人が恥ずかしいんですけどね。

でも旦那の義母（70歳）は、もっと酷く食事を一緒に摂っていても「食べれるものがない」と箸をつけようともせず戸をぴしゃんとしめて出ていってしまいます。そりゃ私料理下手だけどさ（笑）食べる前からそんなこというので食卓が毎日気まずいんです。ショックだしやる気も失せるから、毎日お惣菜買ってきて並べるだけになってしまいますわなｗ

自分のことを棚にあげて「ワガママだな〜」って思いますもん。でも義母の親も偏食家だったのである程度親に似るのかもしれません。余談になりますが、超がつく偏食家の義母の親も、そのまた親もかなりの偏食だったのに100歳まで長生きしましたからね。嫌いな物を無理して食べないのも長寿の秘訣なのかも？ワガママを押し通し食べたくないものは無理して食べない方がストレス溜まらないから（周りはストレスですがｗ）寿命が伸びるんでしょうね。

家族全員が好き嫌いが多い我が家。偏食家は、栄養の過不足が起こりやすいです。過剰摂取・欠乏症どちらも心配です。一覧表では、過剰摂取した場合の弊害と不足した場合の弊害をまとめてみました。余分に摂り過ぎてしまう食品、意識していても不足しやすい食品を意識することが大切です。

今話題の日清どん兵衛など個人的に好きなカップ麺の栄養成分を調べてみました。

ひとてまいでカルシウムや食物繊維を補給する

カップ麺にひとてまいを入れる人もいるみたいです。食物繊維やカルシウムは、偏食家でなくても不足しやすいので効率的に摂取できそうです。

カップ麺にも「ひとてまい」を入れてみました。今話題の１０分どん兵衛にも「ひとてまい」を混ぜてみました！体験レポートはこちらです。

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